Naozajstné mlieko. Nie zafarbená voda

Toto je nepasterizované mlieko z mliekomatu. Má niekoľko vlastností, na ktoré sme si za dlhé roky akosi odvykli a kedysi boli úplne normálne. V prvom rade, na vrchu fľaše sa tvorí chutná smotana, pretože nie je odstredené. Po pár dňoch skysne a dá sa buď piť ako kyslé mlieko alebo sa z neho dá spraviť tvaroh. Nie nepokazí sa, ani nesplesnivie ako bežné mlieko z hypermarketu. A čo je úplne prekvapujúce: chutí ako mlieko!